旅する木

佐賀県三瀬村に小野寺さん一家の養鶏場があります。
東京生まれ東京育ち、元広告代理店勤務。多忙だった日々。
そんな中の九州支社への異動、三瀬村での田植え体験で農業と巡り会う。
会社員時代の現状との違いに衝撃を受け、三瀬の自然に身を委ねようと決意。
コメや野菜作り、炭焼きをしながら養鶏場も営む。
基本的な思いは「楽しむ」こと。
平飼いでのんびり育った鶏たちには、人が食べても安全なものしか与えません。
鶏の体温は人よりはるかに高く、冬でも鶏舎はホカホカ。
そんな環境で育った鶏たちから産まれた卵は、とっても元気。
常温でも３週間、火を入れると１ヶ月たっても食べられます。
１P￥７０（＋税）
６Pセット〜

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