NOCOHACHI

ノコハチ

博多湾に浮かぶ小島、能古島。
この自然豊かな能古島まで福岡市内の渡船場からフェリーで約１０分程。
信号もない、コンビニもない、
美しい海と緑豊かな自然を満喫できる福岡市民の癒しのスポット。

その山奥にある広大な果樹園内に巣箱を配置し、
能古島産の純粋なはちみつを集めています。
能古島養蜂場での採蜜は４月下旬〜７月頃まで。
特に４月末〜５月中旬までの期間は島特産のニューサマーオレンジの花が満開に。
辺り一帯が甘酸っぱい柑橘の香りで包まれる中、さっぱりとした風味の絶品はちみつが採蜜されます。
また、自然豊かな能古島には、四季折々に様々な花が咲き誇ります。
一匹のみつばちが一生で集めるはちみつは約４g、ティースプーン１杯分です。
自然が恵んでくれた貴重な天然純粋はちみつを加熱等の手を一切加えず、手作業で製品化しました。

＊能古オレンジミックス　￥１２００＋税

能古島特産ニューサマーオレンジや能古甘夏などの
能古島の柑橘類の花々から採れる純粋はちみつ。
さっぱりとした甘さで柑橘の香りが漂います。